viernes, 30 de julio de 2010

Fideuá

Hacia tiempo...en casa querían que les hiciera una fideuá,así ..que hoy toco fideuá.



Además de que esta hecha con mucho cariño,lleva:


-Cebolla
-Pimiento rojo
-Ajo (con piel)
-Tomate natural
-Tomate frito
-Azafrán
-Calamares
-Almejas
-Gambas
-Mejillones
-Merluza
-Caldo de pesado



Hice un refrito con el ajo,cebolla ,pimiento,tomate,luego con los pescados empezando por los de mas dureza,luego pongo la pasta previamente refrita,pongo el caldo y dejo cocer hasta que este la pasta lista.



Y listo!! aquí esta la fideuá.










Cuiden se

Besitos.

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