Tortitas de anís

Hoy quiero traeros unas tortitas muy especiales que son de lo mas ricas...es una receta de mi abuela,que se la paso a mi madre y yo pues es obvio la aprendí de ella,son muy sencillas de hacer y nada complicadas,espero les guste.

Los ingredientes son estos:

-Harina

-Manteca de cerdo

-Azúcar

-Matalauva(anises)

-Sésamo(ajonjolí)

-Sal

Se pone la harina y azúcar en un barreño, derrite la sal con agua templada Luego se le pone la manteca derretida

Una vez mezclado todo nos quedara asiLuego ir uniéndola con las manos e ir alisando toda la superficie

Nos debe quedar asi

Luego con la ayuda de un baso o prta pastas iremos cortando las tortitas y ir las poniendo en la bandeja del horno sobre papel

Luego las llevamos al horno a temperatura de 190ºc durante 15 m,(siempre teniendo en cuenta que todos los hornos no son iguale) ,asi deben quedar

Una vez fuera del horno,esperamos a que se enfríen sobre rejilla y luego las rebozamos en azúcar glasee,y aquí están ya listas para tomar con un licorcito,un cafesito,o un tecito,todo ito ....ito jajajaja.

Espero les guste.

Cuiden se

Besitos.